Las últimas semanas hemos estado estudiando distintas
variables (como las demográficas o las medioambientales) sobre el informe de turismo realizado en colaboración con Alejandro
Sepúlveda, para hacer un análisis sobre el contexto turístico en general. En
esta ocasión, vemos las variables referido a lo científico y a lo tecnológico.
Los procesos de investigación, desarrollo e innovación
(I+D+I) son muy importantes como elemento de la estructura externa del sistema
turístico de un determinado territorio. La transformación tecnológica y la
digitalización del sector turístico han cambiado drásticamente los sistemas de
comercialización turística tradicionales, existiendo un peso cada vez mayor del
entorno digital en cada una de las fases del ciclo del viaje. En este sentido,
la evolución de las diferentes variables relacionadas con la ciencia y la
innovación en nuestro país van a determinar nuestra capacidad como destino
líder a nivel mundial para adaptar la realidad empresarial e institucional del sistema
turístico a los nuevos desarrollos tecnológicos y científicos.
Uno de los aspectos más importantes: los procesos de I+D+I
en turismo
Las empresas turísticas no suelen disponer de sus propias
estructuras de investigación, desarrollo e innovación, sino que más bien, las
fuentes de innovación se encuentran habitualmente fuera del sector turístico,
de manera que las empresas tecnológicas se convierten de esta forma en
proveedores de soluciones innovadoras para las empresas y destinos turísticos.
De esta forma, y con el objetivo de determinar el estado de la situación de las
variables científicas y tecnológicas en nuestro país, se van a analizar las
siguientes dimensiones procedentes de fuentes estadísticas oficiales:
- Evolución del gasto en I+D+I en relación con el PIB para el
periodo 1981-2017.
- Evolución del personal empleado en I+D+I para el periodo
1981-2017.
- Distribución
porcentual del gasto en I+D+I por actividades del sector servicios en 2016.
La distribución del gasto en I+D+I del sector servicios
Como podemos observar en la fotografía, el gráfico circular
muestra con gran claridad que las actividades profesionales, científicas y
técnicas concentran el 59% del gasto en I+D+I, referido al gasto interno medido
en miles de euros. Por lo tanto, dentro del sector servicios, son aquellas
actividades económicas con mayor grado de cualificación las que concentran el
porcentaje más elevado de gasto en procesos de investigación, desarrollo e
innovación. Así mismo, en segundo lugar, nos encontramos con las actividades de
información y comunicaciones, que suponen el 24% del gasto en I+D+I, teniendo
también una importante representación.
El comercio sería la tercera actividad económica de
servicios con mayor gasto en I+D+I, y las actividades financieras y de seguros
constituyen la cuarta categoría con un 4% del gasto interno. Llama la atención
que las actividades sanitarias y de servicios sociales concentren únicamente el
2% del gasto interno en I+D+I. Por su parte, la categoría de transportes y
almacenamiento, que incluye actividades de servicios turísticos, ocupa la
séptima posición con un 2% del gasto interno en I+D+I.
Adicionalmente, y sin perjuicio del resto de actividades de
servicios que aparecen a continuación en el gráfico, debemos señalar que la
hostelería, que incluye los servicios de alojamiento turístico y los servicios
de comidas y bebidas es la última actividad económica del sector de servicios
en relación con su gasto interno en I+D+I, lo que se considera un dato negativo
para la estructura externa del sistema turístico.
Conclusiones relativas a las variables científicas y
tecnológicas
- Desde el año 2010 España se encuentra en un periodo de descenso continuado del gasto
en I+D+I que se ha mantenido hasta 2016, y que es considerada una circunstancia
que representa una amenaza para la adaptación del sistema turístico a la
transformación tecnológica y a la digitalización del turismo.
- El rendimiento de la variable del personal empleado en
actividades de I+D+I es positivo, y además la tendencia decreciente que se
inició en 2010, se ha invertido, existiendo ahora un nuevo periodo de
crecimiento interanual positivo.
- El alojamiento turístico y los
servicios de alimentación y bebidas se sitúan en la última posición en relación
con todas las actividades económicas de servicios clasificadas según el gasto
interno en I+D+I, lo que se traduce en que las empresas con servicios
característicos del turismo son las que realizan menores inversiones en I+D+I
de todo el sector servicios de nuestro país.
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